良いお年を

紅白が始まってしまいました。
今日は朝からおせちの準備で大忙しです。
朝からずっと立ちっぱなしだったので腰も背中も痛い。
結構頑張りました、今年は。

毎年おせち作りは夫主体で進んでいきます。
私は隣でアドバイスしながら洗い物をしたり下ごしらえをしたり。
今回は二人三脚がとてもうまくいって、
キッチンが常に綺麗な状態で進んでいきました。
夫は去年失敗した松風を今年こそはうまく作りたいと意気込んでいて、
それにプラスして今年はテリーヌにも挑戦。
おかげで種類も豊富で美味しそうなおせちが出来上がりました。
明日の朝、最終的にもう1度綺麗に詰め直したら完成。
朝からお雑煮の準備もしないと。

夜はお蕎麦。
今年はいつもと違って冷たいお蕎麦で1年を締めくくりました。
母から美味しい出雲蕎麦をもらったのでちょうどよかった!
出雲のお蕎麦はやっぱり美味しい。
年越しそば
ご馳走様でした。

今年は本当にいろいろあって、
それがすべて解決しきらなくて、
来年も年明け早々大変なことがたくさん待っています。
今年の目標だった海外旅行は3回も行くことができて大満足。
台湾は私の大好きな場所になりました。
そして来年2月には再びマレーシアへ。
次はスペインに行ってみたい。
来年の目標はまだ決めていないけれど、身体を大切に過ごしていきたいなあ。
もちろんスペイン語も頑張りたいし。

それでは皆さんまた来年。