brown rice

晴れ。
昨夜はしばらく風が強くて快適でした。
しかし夜中になって無風になり、寝苦しくて起床。
リビングに移動して寝ようと試みましたが、失敗。
今晩は眠れるかなあ。
暦さんのようにくったりと眠りたい。

数日前から再び玄米生活。
そのせいか、少し腹痛気味。
よく噛まないと駄目みたいです。
食物繊維が豊富だから、お腹が弱い私には辛いかも。
でもあの独特の風味が結構好き。
苦手な人も多いけど。
割合を少し変えてみたらいいのかなあ。
もう少しふっくらとした炊き上がりにしたい。
やっぱり鍋で炊くべきかな。
こういう時のためのル・クルーゼな気がする。

とりあえず今日はかぼっコリー3段活用。
ポテトサラダ風・梅酢和え・ディップ的なスライス。
かぼっコリーはかぼちゃ的な野菜です。
皮も柔らかく生でも食べられる優れもの。
種もそのまま食べられるみたい。
結構いけるかも!

それではまた明日。

iPhone対応にしてみました。