コンパクトフライヤー

晴れ。
なんだかんだで朝寝坊。
夫は出社、私は在宅勤務。
天気がよくてなんだか嬉しい。

そういえば昨日、友人の勤務先で4w1hのコンパクトフライヤーを購入しました。
鍋、蓋、皿、網の4点セット。
どうやら蓋をしておけばオイルポットの代わりにもなるようです。
揚げた食材を網に置けば油も落とせるし、とにかくコンパクト。
少量の油で揚げ物ができるので、めちゃくちゃ便利。
実際に野菜やらなんやらを素揚げしてみました。
油もあまり跳ねないし、熱伝導もいいしなかなかの優れもの。
揚げ物が捗る魔のアイテムだな、これは。

深くて大きい鍋だと使う油の量も増えてしまうし、残った油の処理も大変。
でもこれはほぼ使い切れるから後片付けもラクでした。
これがあればキャンプで揚げ物ができるとのこと、キャンプはしないのであくまで自宅用。

燕三条キッチン研究所というところが作っているようです。
今話題のホットサンドソロを作っている会社らしいです。
で、ちょうどフライパンがダメになってきたので、ひし形フライパンも公式サイトで注文。
3月末になるようですが、気長に待とうと思います。
これもめちゃくちゃ便利そう。
あくまでフライパンだけど、鍋にもなるのでこれをメインで使うことになりそう。

そんなこんなの月曜日。

それではまた明日。

RUN:8.22km、282mD+